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肉是冷水下锅,还是热水下锅比较好?

杂谈 Admin 1周前 (05-21) 扫描二维码

这时间过的真快,不知不觉中,我们家张嘻嘻已经7个多月啦。所以,我们特地去搞了点奶粉回来给他试了下,没想到他不喝不说,还搞得脸上都过敏了。肉是冷水下锅,还是热水下锅比较好?

也不知道是怎么回事,刚出生的时候喝的那个奶粉都没有问题,怎么现在换了个奶粉之后,就出现了过敏的情况呢?搞不懂是啥情况,但这奶粉肯定是不能喝了,所以,我们就给退了回去。

然后呢,现在也还没有戒奶,等到时候戒奶了,再换个奶粉给他试试。现在主要就吃两顿米糊,再就是熬点稀饭给他喝。

这不,今天中午好像没有吃饱一样,刚吃了点米糊就去睡觉了,担心他起来之后会饿。所以,我就去搞了点珍珠米来熬点稀饭给他吃。但就一点稀饭的话,好像太单调了一点。于是,我就搞了点红枣,还有红萝卜进去一起煮。

毕竟,红枣是有补血的功效,刚好之前体检的时候,有一点点贫血。然后呢,红萝卜据说也有通便的作用,非常适合我家嘻嘻吃了。不过,就只放这两样的话,煮出来的粥估计有点不太好吃。所以,我又剁了一点廋肉。

等我将廋肉剁得碎碎的之后,就下了点油盐酱油腌了一下。完了,我就直接扔进电饭锅中一起煮。可等我打开电饭锅的时候,发现里面的水都已经沸腾了,我这时候倒进去的肉,好像根本就散不开,全部都是一坨坨的。

所以,以后煮粥要放廋肉的话,我觉得还是冷水下锅,再搅拌一下,将肉搅散了再煮,估计会比较香一些。


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