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煮了个失败的西米露

杂谈 Admin 2个月前 (08-02) 扫描二维码

煮了个失败的西米露

早两天,看扫地做了个芒果冰棍,搞的我也想去做一个。

于是,就想着在网上买些模具回来。可是,我爸却说你搞那么多冰的给她们吃干啥,还不如整点糖水之类的。

我一想也是,那就干脆回去问问,看看她们想和啥糖水,再学着做就是了。

可等我回到家里,问两个娃喜欢喝啥的时候,却给我整出两种不同的品种来,你说这咋整?没办法,只有叫她们石头剪刀布,谁赢了就做谁的呗。

后面,我小的赢了,提的要求是做一个芒果西米露。我想了下,做这个西米露的话,应该还是比较简单的。

可是,等实际操作之后,发现煮西米是真的难。因为,开始煮的时候,还要不停的搅动防止粘锅结成一坨。

然后,等煮到十分钟左右,还要将西米倒出用冷水过一遍。接着再放水煮开后,还要再倒进去继续煮十分钟左右。

完了之后,还要继续在锅里闷三十分钟才行,后面还有一步就是将西米捞出过一次冷水。可结果我太忙了,后面这一步直接就被我忘了。

等我今天早上将西米从冰箱拿出的时候,发现这西米就跟凉粉一样,全部结成一块了,这咋整?

没办法,结成块也得试一下,要不然就这样失败的话,我实在太不甘心了。


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